Visitandines au chocolat

Publié le par Isabelle

Bonsoir,

Je feuilletais les recettes des participants au KKVKVK, lorsqu'une recette sucrée salée à la poire sur le blog de Lise http://lescasserolesdelise.blogspot.com,a attiré mon attention.

J'ai alors farfouillé un peu et remarqué cette recette de visitandines, j'avais besoin de réconfort, alors j'ai sauté à pieds joints dans sa recette ! j'ai ajouté des pépites de chocolat, puisque je vous ai dit que j'avais besoin de réconfort !!!

Les visitandines se font normalement dans un moule ovale, je n'ai pas ça et j'ai pris un moule à tartelettes, je pense qu'elles ont un peu trop pris de couleurs...

Le plus long a été d'attendre qu'elles refroidissent, c'était bien marqué .... et puis avec un petit thé roibos vanille ,AAAHHH !!!!

après deux de ces petites visitandines, ça allait beaucoup mieux !!!
après deux de ces petites visitandines, ça allait beaucoup mieux !!!

après deux de ces petites visitandines, ça allait beaucoup mieux !!!

Visitandines au chocolat

Ingrédients:

-140g de sucre glace

-115g de beurre

-90g de poudre d'amandes

-50g de farine

-4 blancs d’œufs

-1 càs de rhum ambré

-2càs de pépites de chocolat au lait

Préchauffez le four à 210°C

  • Faites fondre doucement 115g de beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il prenne une coloration dorée.
  • Réservez.
  • Battez les blancs d'oeufs en neige
  • Mélangez la poudre d'amandes et le sucre glace avec les blancs d’œufs
  • Une fois le mélange homogène, incorporez la farine, le beurre fondu , le rhum et les pépites de chocolat.
  • Beurrez le moule de votre choix (ou pas, s'il est en silicone), remplissez les empreintes au 3/4 et enfournez 15 mn , jusqu'à ce que les visitandines soient bien dorées.
  • Laissez refroidir avant de déguster.

Publié dans petits gâteaux

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GUT 02/12/2014 10:28

C'est vraiment très sympathique comme petit gateaux ! je ne connaissais pas ! Amandes, chocolat, rhum, un bon trio !!

isabelle 02/12/2014 10:38

par contre , le fils d'une de mes amies (2ans1/2) n' a pas aimé : ça pique ! éviter le rhum avec les petits, je ne sais pas tes petites chéries si elles aiment .

Assia 30/11/2014 14:08

Humm une tite douceurs qui ravira nos papilles pour un gouter bien gourmand! :)Bon dimanche

isabelle 30/11/2014 21:24

Et pour les cadeaux gourmands de Noël .... où de l'aÏd ....

les casseroles de lise 30/11/2014 14:06

Une version chocolatée qui a l'air très gourmande!!

isabelle 30/11/2014 21:22

Tu as raison, pour être gourmand, c'est gourmand !