Une salade de vraies tomates et vraie mozzarella !

Publié le par Isabelle

Bonjour,

Pendant toute une partie de l'été, nous avons profité des tomates des voisins partis en vacances, et précoces puisque sous serre!

Maintenant, les nôtres prennent le relais, et nous avons planté un peu toutes sortes de tomates...

Ce matin, le crémier sur le marché avait de la vraie mozzarella, beaucoup plus chère, mais...

du coup, je suis restée dans la simplicité avec ces deux produits !

c’est le # 9 tour du jeu Recettes autour d’un ingrédient organisé par Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine qui nous proposent ce jeu d’ou le but reste un échange entre blogs et pour découvrir d’autres univers, il n y aura ni gagnant, ni perdant. j' avais complètement oublié de prévoir une recette, et justement ce midi, le message d'Assia est tombé à point nommé pour me rappeler les bonnes choses !

La marraine de ce tour est Virginie de blogNani’s Kitchen dont le thème est LA TOMATE.

Une salade de vraies tomates et vraie mozzarella !

Une salade de vraies tomates et vraie mozzarella !

pour 6 personnes

4 tomates rondes du jardin, bio

4 tomates green zebra du jardin, bio

1 boule de mozzarella di buffala, bio

huile d'olive,

fleur de sel et poivre du moulin

Lavez et séchez les tomates ( bio ne veut pas dire propre),à l'aide d'un couteau scie, coupez les en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.

Coupez la mozzarella en tranches plus fines et recoupez les plus grandes tranches en deux.

Disposez harmonieusement les tomates rouges, vertes et la mozzarella.

Saupoudrez d'un peu de fleur de sel et de poivre, et arrosez d'un filet d'huile d'olive,

et c'est tout !

Une salade de vraies tomates et vraie mozzarella !

Les rondes précédentes :

Ronde # 1 : L’Orange, choisie par Samar et Soulef

Ronde # 2 : l’Amande, choisie par Assia

Ronde # 3 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine

Ronde # 4 : l’Ananas , choisi par Christelle

Ronde # 5 : le Miel, choisi par Isabelle

Ronde # 6 : la Fraise, choisi par Sarah

Ronde # 7 : La Cerise, choisie par Françoise

Ronde # 8 : Le Chocolat, choisi par Marie

Publié dans entrées froides

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CuisinetCigares.com 04/09/2015 23:03

Ha ha ! tu as bien raison de préciser "des vraies tomates" du jardin !!! quelle chance en effet, quand on peut se délecter de fruits frais à peine cueillis ! on sent toute la différence ! que du bonheur ^^
Bises Isabelle !
Sandy

Isabelle 09/09/2015 22:46

Et quand il n'y a plus de tomates dans le jardin, et bien je n'en mange plus, pas possible !
bises

Nathalie 04/09/2015 20:28

C'est joli cet éventail de couleur! Un délice cette petite assiette! Bonne soirée

Isabelle 09/09/2015 22:46

C' est beau, c' est bon, c' est sain.... que demander de mieux !