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Financiers des iles

Financiers des iles

Bonjour, Je retrouve une petite recette prévue en septembre, raison pour laquelle les souci sont si beaux, mais elle a été zappée la mignonne ! J'ai eu envie de financiers à la noix de coco, avec un peu de chocolat et de rhum.... on voit toujours les...

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Eclairs chantilly-ananas

Eclairs chantilly-ananas

Bonjour, Cette recette va peut être vous paraître longue, mais je suis allée chercher dans mon livre pro pour la rédiger de façon la plus claire possible, en effet, elle était destinée à un atelier de cuisine, et je préfère multiplier les détails pour...

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La Vanille

La Vanille

Bonjour, Voilà déjà un mois que nous sommes rentrés et je ne vous ai pas encore parlé de la vanille, ni du Volcan d'ailleurs ( mais pour le volcan, je vais attendre un peu sinon tout le monde sera la bas pour Noël ) Avant de vous parler de la vanille,...

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Chou Farci

Chou Farci

Bonjour, Il y a longtemps que je n'avais pas fait de chou farci, aussi, je me suis replongée dans mes grimoires pour trouver une recette à mon goût, et mettre celle ci au point en piochant ce que je trouvais de mieux à droite et à gauche. Bien sûr, le...

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wok de lotte à la bière

wok de lotte à la bière

Bonjour, il y a une quinzaine de jours, j'ai été contactée par Marine de la société Luximer : http://www.luximer.com/ Je m'étais toujours dit : pas de pub chez moi...Mais il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! Et puis, je peux bien l'avouer,...

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Talmont sur Gironde

Talmont sur Gironde

Bonjour, En général, les touristes connaissent de la Charente Maritime Fort Boyard et Talmont. Voici quelques photos prise dimanche après midi, Talmont est un lieu de promenade agréable en toute saison, surtout sous le soleil généreux au point de nous...

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Velouté aux saveurs d’automne

Velouté aux saveurs d’automne

Bonjour, Si vous avez envie d'un velouté plein de douceur dans ce monde de brutes, j'ai ce qu'il vous faut ! Un peu salé sucré, d'une saveur inégalable, il a beaucoup plu lors de nos derniers ateliers. Velouté aux saveurs d’automne Pour 4 personnes :...

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Lasagnes Saumon Epinards

Lasagnes Saumon Epinards

Bonjour, La demoiselle de la maison aime le saumon et les épinards, mais elle aime aussi les lasagnes.... et comme elle n'est pas là si souvent, autant essayer de lui faire plaisir . Cette recette ne présente pas de difficulté, beaucoup moins de risque...

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