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Blanc Manger tout léger de Rubinette

Blanc Manger tout léger de Rubinette

Bonjour, Ce petit dessert est tout léger, très light mais néanmoins très parfumé. la rubinette est une variété de pommes proche de la reinette, qui vient après dans la saison, et comme j'aime beaucoup la reinette et la reinette d'armorique , je ne pouvais...

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Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Taboulé de chou-fleur aux fruits secs

Bonjour, Voici l'autre entrée de chou-fleur, puisque nous l'avions divisé en 2! Ce taboulé est très croquant, un goût fort différent du taboulé classique, et très agréable qui nous a beaucoup plu. Taboulé de chou-fleur aux fruits secs Pour 6 à 8 verrines...

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Petit Duo de chou fleur(1)

Petit Duo de chou fleur(1)

Bonjour, j'avais prévu deux recettes à base de chou fleur et prévu que nous allions choisir une des deux.... oui, mais mes élèves étaient gourmandes ! Nous avons donc servi le velouté de chou fleur en amuse -bouche et le reste de chou fleur en taboulé.......

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LA TARTE AUX PRUNEAUX

LA TARTE AUX PRUNEAUX

Bonjour, Lors de notre dernier atelier de cuisine, nous avons fini par une tarte aux pruneaux. La tarte aux pruneaux est une spécialité de l'île d'Yeu très souvent servie dans les mariages, il y a forcément de multiples recettes de cette tarte suivant...

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