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Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

Bonjour, Pour cette recette, je me suis fortement inspirée d'une recette de Pippa Middleton (365j de fête). Simplement, j'ai supprimé le rognon, j'avais peur que ça ne plaise pas, c' est particulier le rognon ....... Ma pâte feuilletée faite maison a...

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Cari Thon Combava

Cari Thon Combava

Bonjour, Lorsque j'ai vu du thon sur l'étal de ma poissonnière préférée, j'ai su immédiatement que je voulais en faire un cari ! Grâce aux conseils de mes copines Ingrid : http://www.les-voyages-de-gridelle.com/ et Cecile : http://www.macuisinebleucombava.com/,...

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Salade d'hiver

Salade d'hiver

Bonjour, Pour cet atelier de cuisine, je voulais une entrée légère, simple et facile..... Le céleri branche cru : vous connaissez ? il faut prendre les tiges du cœur, beaucoup plus tendres et en général sans fil et couper bien menu. C'est très parfumé,...

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Financier à la noisette

Financier à la noisette

Bonjour, Les financiers, c'est aux amandes ! oui mais .... je les ai déjà essayé à la noix de coco, et là, j'ai eu envie de tester à la noisette, en plus, j'avais même de la farine de noisette achetée à un salon de la gastronomie qui dormait dans un placard......

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Aumônière poire chocolat

Aumônière poire chocolat

Bonjour, L'aumônière est souvent proposée avec une base de crêpe, mais il est également possible de la réaliser avec des feuilles de brick. Dans ce cas, on obtient un petit dessert très croustillant. Le mariage poire et chocolat a fait ses preuves, il...

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Mon blog a eu 2 ans !

Mon blog a eu 2 ans !

Pendant que j'étais partie apprendre à travailler le canard gras, mon petit blog a eu 2 ans C'est pour le moment la seule photo que j'ai de ce we de travail festif ! Bon, je disais donc que mon blog a eu 2 ans ................... Lorsque ma fille, merci...

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