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Confiture Courgette-Citron-Gingembre

Confiture Courgette-Citron-Gingembre

Bonjour, La confiture de courgette, j'en fais tous les ans ! Cette année, il faut choisir entre laisser grossir les courgettes où les manger petites tellement il y en a peu ...... Bon, et bien je laisse grossir les courgettes !!! Il y a déjà plusieurs...

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Soupe de concombre à la grecque

Soupe de concombre à la grecque

Bonjour, Je ne sais pas chez vous, mais chez nous, le potager est très décevant cette année. Les courgettes ne poussent pas, ou ont des formes très bizarres, trop chaud le jour, trop froid la nuit, pas d'eau, elles n'aiment pas ça du tout, j'ai cru que...

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Clafoutis à la carotte et à l'orange

Clafoutis à la carotte et à l'orange

Bonjour, L'été, entre les touristes qui séjournent en chambres d'hôtes et ceux qui séjournent en gîtes, les occasions de prendre l'apéritif avec les uns ou les autres ne sont pas rares. Sur le site de la maison, nous avons fièrement affiché le logo "fait...

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La confiture de lait

La confiture de lait

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un truc "plus que facile", mais je suis toujours étonnée au petit déjeuner de voir que la majorité de mes touristes ne connaissent pas........... Alors, attention, c'est totalement addictif, si on plante sa cuillère...

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Choux chantilly, fraises

Choux chantilly, fraises

Bonjour, Voilà une jolie recette gourmande ! C'est encore la saison des fraises, l'association avec la chantilly n'est plus à démontrer, mais dans un petit chou........ on a le croquant du chou, le moelleux de la crème, et le fondant acidulé des fraises,...

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Ceviche de saumon au gingembre

Ceviche de saumon au gingembre

Bonjour, Depuis que mes enfants sont allés explorer l'Amérique du Sud, j'ai découvert le ceviche ! Pour ceux qui ont peur du poisson cru, il n'est pas cru mais cuit par le jus de citron. Dans cette recette, le gingembre lui apporte encore du peps. En...

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