mousse aux 2 chocolats

21/11/2018

Bonjour, Une recette de mousse au chocolat qui change, ça vous tente ? chez nous, la mousse au chocolat est une...

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lotte au chorizo

18/11/2018

Bonjour, C'est bientôt Noël ! je n'ai pas commencé mes cadeaux de Noël, bon, encore un peu de temps. Mais, j'ai...

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Ma première cousette d'automne : une jupe crayon

02/11/2018

Bonjour, La jupe droite fait partie de mon uniforme d'hiver, de la même façon que la robe est mon uniforme d'été...

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Brochettes de boeuf sublime de Joel Robuchon et sa purée

26/10/2018

Bonjour, Pour notre repas "hommage à Joël Robuchon", il me semblait évident de proposer sa fameuse purée. je n'ai...

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LES CRÊPES SOUFFLÉES AU CITRON VERT

26/10/2018

Bonjour, Et voici le dessert inspiré par Joêl Robuchon. je n'ai pas résisté à mon envie d'y ajouter un peu de combava,...

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Mousse de céleri au chorizo

22/10/2018

Bonjour, Aujourd'hui, c'était atelier de cuisine à la maison, et une de mes fidèles avait envie d'un atelier hommage...

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Une Aldaia pour Alice

18/10/2018

Une Aldaia pour Alice Ce patron, je l’ai acheté quand je suis allée à l’aiguille en fête, en février. Seulement,...

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Pannacotta au parmesan sur caviar d'aubergine parce que deux verrines valent mieux qu'une !

15/10/2018

Bonjour, Avant que les aubergines disparaissent des étals du marché, je vous propose cette petite recette, très...

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verrines à la mousse de chèvre, ciboulette, asperges et saumon fumé

14/10/2018

Bonjour, Oui, je sais, ce n'est plus la saison des asperges, mais avec un petit bocal d'asperges ou des asperges...

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Cannelés

11/10/2018

Bonjour, Lorsque j'habitais en Bretagne, je connaissais bien les crêpes et le kouign aman, mais je n'avais jamais...

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