Sauté de porc épicé

30/12/2016

Bonjour, Entre les fêtes, ça fait du bien de se nourrir de façon un peu plus light. J'aime bien la rouelle de porc...

En savoir plus

Tarte aux pommes, noix et raisins, flambée au Cognac

28/12/2016

Bonjour, Voilà, Noël est passé chez nous, et je suppose que chez vous aussi ! j'ai beaucoup cuisiné, même si j'avais...

En savoir plus

Petits moelleux au blanc d'oeuf

20/12/2016

Bonjour, je déteste jeter les blancs d'oeufs inutilisés dans certaines recettes... je les verse un par un dans...

En savoir plus

Rognons de veau au Cognac

18/12/2016

Bonjour, Des rognons de veau, je n'en avais pas mangé depuis une éternité, et puis j'ai eu l'occasion d'en manger...

En savoir plus

Tajine de Poulet aux olives et au citron

12/12/2016

Bonjour, Il y a un moment que je n'avais pas fait de tajine, sans doute parce que je surveille mon poids, à cause...

En savoir plus

Gâteau façon tiramisu thé matcha pistache

05/12/2016

Bonjour, Cette recette, je la dédie à ma copine Gridelle. Ceux qui lisent régulièrement mon blog savent que Gridelle...

En savoir plus

Curry de lotte au lait de coco et gingembre

03/12/2016

Bonjour, La lotte, poisson de fête, surtout en ce moment où son prix s'envole ! je la fais souvent à l'américaine...

En savoir plus

Pannacotta de poivrons rouges, et mousse aux olives noires

01/12/2016

Bonjour, Je ne sais pas vous, mais dans nos ateliers de cuisine c'est déjà Noël, et j'ai choisi pour ces derniers...

En savoir plus

La forêt noire

28/11/2016

Bonjour, Dans mes élèves d'atelier de cuisine, il y a des gourmandes, en tout cas certaines d'entre elles ont envie...

En savoir plus

Petit cakes aux oignons, anchois et olives

19/11/2016

Bonjour, Une petite recette de petits cakes que j'apprécie particulièrement. C'est une recette issue du magazine...

En savoir plus