La Mouclade Saintongeaise au Pineau

26/07/2015

Bonjour, C'est la pleine saison des moules, "les vraies", celles de bouchots. L'année passée, je vous avais proposé...

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Gaspacho de courgettes, concombre et origan, crème de kiri au basilic

21/07/2015

Bonjour, Bon, il est toujours aussi difficile de travailler avec ce temps, c'est l'été ... Quand je fais table...

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Riz au lait comme Mina

14/07/2015

Bonjour, Ce matin, mes touristes ont eu le droit à du riz au lait, ça change des yaourts... comme il me semble...

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Salade fraicheur estivale

12/07/2015

Bonjour, Une jolie petite salade toute fraiche, sucrée, mais pas trop, le côté sucré est d'ailleurs contrebalancé...

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Framboise Melba, ou la découverte du Sherbet !

08/07/2015

Bonjour, Connaissez vous le sherbet ? C'est à mi-chemin entre le sorbet et la crème glacée, autrement dit, c'est...

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Clafoutis aux petits pois, menthe, ricotta et bacon

06/07/2015

Bonjour, Cette recette, je l'ai repérée dans le saveur du mois de juin et même si sa réalisation demande d'allumer...

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Gaspacho carotte, tomates et lait de coco

04/07/2015

Bonjour, Oui, je sais, il fait très chaud, mais on se plaint l'hiver quand il pleut, quand il fait froid, quand...

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Un chti coco

30/06/2015

Bonjour Quand on organise un apéritif dinatoire, on aime bien aussi avoir des petites choses sucrées ... C'est...

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Croque quiches chorizo Ossau-Iraty

27/06/2015

Bonjour, Voici de nouveau une petite recette simplissime, utilisée lors de notre dernier atelier, superbe pour...

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Une Cagouille au fromage et bacon

25/06/2015

Bonjour, J'avais hésité à proposer cette recette lors de notre dernier atelier, et bien, je n'aurai pas du! D'abord,...

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