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Soupe de moules à la charentaise

Soupe de moules à la charentaise

Bonjour, Voilà une petite soupe qui a vraiment fait l'unanimité lors de nos derniers ateliers de cuisine. Je l'avais repérée dans un de mes livres, mais lorsque j'ai testé la recette, elle était vraiment trop dosée en Cognac, et ce dernier couvrait le...

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Pudding aux Cramberries

Pudding aux Cramberries

Bonjour, Jackie est blogueuse depuis 5 ans, et pour son anniversaire elle nous a demandé de lui proposer une recette, mais pas n'importe laquelle : une recette comportant les cramberries ou du sirop d'érable. les recettes du Blog de Jackie sont jolies...

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Paris-Brest

Paris-Brest

Bonjour, Pour l'atelier dédié à la cuisine de bistrot, j'ai eu envie de proposer à mes copains de jeu de faire un Paris-Brest. Je dis souvent que je ne suis pas une vraie pâtissière, que la vraie pâtisserie m'ennuie, trop longue à réaliser, trop précise,...

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Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas

Bonjour, le tiramisu est un must à la maison et il revient souvent au menu. Pour cette fois, j'avais acheté un bel ananas que j'ai eu envie de marier avec un tiramisu pour changer du tiramisu traditionnel. Cependant, pour une version encore plus gourmande,...

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VACANCES

VACANCES

Bonjour, Après nous êtres bien occupés de dorloter les clients de nos chambres d'hôtes toute la saison d'été, le temps est venu de nous occuper un peu de nous. Cette année, la saison a été difficile pour nous comme pour tout le monde, je ne vous apprendrais...

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