Les articles avec le tag : plats et accompagnements

Nage de moules au gingembre

26/10/2014

Bonjour, Pour mes ateliers d'octobre, j'avais envie de faire quelque chose avec des coques. C' est la pleine saison,...

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Tajine de veau aux coings

19/10/2014

Bonjour, Octobre, pour ceux qui les aiment est la saison du coing... j'ai eu la chance qu'on m'en donne, j'ai déjà...

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Caille rôtie et ses légumes d'automne

13/10/2014

Bonjour, Par ici, il fait encore vraiment très doux, et mis à part une violente averse ce matin, la lumière est...

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Osso buco milanaise

29/09/2014

Bonjour, Pour le plat principal de ces ateliers de rentrée, j'étais également allée chercher dans mon livre de...

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Le ragout de seiches de mon Papa

15/09/2014

Bonjour, Quand j’étais petite, mon père faisait la seiche comme ça. Lorsque j’ai retrouvé la recette, les auteurs...

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Sardines marinées et roties

10/09/2014

Bonjour, J'aime beaucoup les sardines, et encore plus à la chermoula. Je me souviens d'avoir mangé de délicieuses...

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Papillotes de rouget

04/09/2014

Bonjour, C'est sympa les papillotes, les convives ont la surprise de " qu'est ce qu' il a dedans"... Le rouget...

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Terrine de poisson aux asperges

21/06/2014

Bonjour, Parfois, le samedi étant jour de départs et d'arrivées dans les gîtes, c'est un peu difficile de prévoir...

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Papillotes aux saveurs du Sud

09/06/2014

Bonjour, Avant le dessert, nous avions des papillotes de poisson, recette inspirée du boc de Dominique, de vous...

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la paella

01/06/2014

Bonjour, Ce week end, c'était paella ! La paella était à l'origine un plat populaire dont la recette variait en...

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