Les articles avec le tag : plats et accompagnements

Ceviche de saumon au gingembre

04/08/2016

Bonjour, Depuis que mes enfants sont allés explorer l'Amérique du Sud, j'ai découvert le ceviche ! Pour ceux qui...

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Sardines à la menthe, ail et citron

14/06/2016

Bonjour, les sardines ont beaucoup de qualités, elles sont pleines de bons omégas et acides gras, elles sont de...

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Cuisse de canard à l'orange

30/05/2016

Bonjour, Cette recette n'est peut être pas la vraie recette de canard à l'orange, mais c'est en tout cas la préférée...

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Filet de rouget, sauce romarin et grenailles de l’île de Ré

16/05/2016

Bonjour, Il ne vous a peut être pas échappé que j'aime le poisson, nous en faisons souvent en atelier de cuisine,...

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Couscous tfaya aux raisins secs, oignons caramélisés et pois chiches.

09/05/2016

Bonjour, Cette fois ci, je n'ai même plus du retard.... cette recette faisait partie de dernier atelier de cuisine,...

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Merlu Koskera

07/04/2016

Bonjour, Pour notre dernier atelier, le thème était la cuisine du Pays Basque. Le merlu Koskera est de plus une...

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Tourte au bœuf et à la bière

29/03/2016

Bonjour, Pour cette recette, je me suis fortement inspirée d'une recette de Pippa Middleton (365j de fête). Simplement,...

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Cari Thon Combava

26/03/2016

Bonjour, Lorsque j'ai vu du thon sur l'étal de ma poissonnière préférée, j'ai su immédiatement que je voulais en...

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Papillote de saint jacques aux agrumes et fenouil

07/03/2016

Bonjour, Les coquilles Saint Jacques, bientôt la saison sera terminée, il faut se dépêcher d'en profiter ! J'aime...

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Filet mignon de porc cuisson basse température et sa crème brûlée d’endives

13/02/2016

Bonjour, La cuisson basse température, outre qu'elle est très facile, permet d'obtenir une viande très moelleuse,...

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