Les articles avec le tag : entrees, soupes et veloutes

Carottes au cumin

05/03/2020

Bonjour, Les carottes au cumin, ça c'est vraiment une recette que j'adore et ça m'étonne de ne pas avoir encore...

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velouté de potimarron, chips de comté et crème de bacon

24/02/2020

Bonjour, Comment faire d'un velouté une entrée très festive ? Mmm, c'est beau, c'est bon... si jamais vous avez...

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Poireaux vinaigrette qui décoiffent

12/12/2019

Bonjour, Je cherchais une petite recette légère pour précéder une choucroute de la mer, et surtout un brownie........

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Une drôle d'ile flottante accompagnée par un gâteau marbré étonnant

29/10/2019

Bonjour, C'était la rentrée des ateliers de cuisine, et j'avais envie d'un sujet ludique pour reprendre le cours...

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         Verrines de petits pois à la menthe

17/06/2019

Bonjour, Une petite verrine à base de petits pois ? ça vous tente ? C'est une merveille de fraîcheur, de douceur,...

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Salade fruitée et feuilletée au chèvre

22/04/2019

Bonjour, Je vous propose une petite recette qui fait partie de celles que j'appelle "recette du dimanche soir":...

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Iles flottantes au saumon fumé

30/12/2018

Bonjour, Voilà une petite entrée toute simple, qui pourra attendre une heure ou deux au frigo si vos blancs en...

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Velouté de pois cassés, crème au citron confit

04/12/2018

Bonjour, j'aime bien quand mes élèves réclament des recettes ; pour cet atelier, une de mes plus vraies fidèles...

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Mousse de céleri au chorizo

22/10/2018

Bonjour, Aujourd'hui, c'était atelier de cuisine à la maison, et une de mes fidèles avait envie d'un atelier hommage...

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Pannacotta au parmesan sur caviar d'aubergine parce que deux verrines valent mieux qu'une !

15/10/2018

Bonjour, Avant que les aubergines disparaissent des étals du marché, je vous propose cette petite recette, très...

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