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16 articles avec entree chaude

Vol au vent de Saint Jacques

Vol au vent de Saint Jacques

Bonjour, Lorsque j'avais reçu mon cadeau de chez Luximer, il y avait entre autre 400g de coquilles St Jacques tout à fat bien conditionnées, que j'avais mises au congélateur : on ne pouvait pas tout manger de suite ! Après avoir décongelé tout ça, nous...

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Brie rôti à la rhubarbe

Brie rôti à la rhubarbe

Bonjour, il y en a pour qui l'été est synonyme de vacances, de repos, de siestes..... pour nous, dans le tourisme, l'été est synonyme de travail et de travail .... l'an passé, j'avais carrément mis mon blog en pause tout le mois d'aout,mais je n'en ai...

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La Pissaladière

La Pissaladière

Bonjour, la Pissaladière, tarte emblématique de la région de Nice... Normalement, je crois que la pâte est une pâte à pain, mais en atelier de cuisine, ce n'est pas si facile de respecter les contraintes de temps liées à une pâte à pain.... Je suis allée...

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 Tarte au chou rouge, pomme et noix

Tarte au chou rouge, pomme et noix

Bonjour, Pour l'atelier de la semaine dernière, nous avons commencé par une tarte au choux rouge. Cette recette, je l'avais repérée il y a quelques temps déjà chez Sandy (une fois de plus) http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/tarte-au-chou-rouge-pommes-et-noix.html,...

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Nos huitres chaudes au cidre

Nos huitres chaudes au cidre

Bonjour, Pour nos ateliers de décembre, j'avais proposé "huitres chaudes". Je les ai choisies pas trop grosses, comme ça, les réfractaires les ont mangées froides comme d'habitude. J'avais sélectionné cette recette dans un "Breton en cuisine", elle nous...

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