Les articles avec le tag : viande

Brochettes de boeuf sublime de Joel Robuchon et sa purée

26/10/2018

Bonjour, Pour notre repas "hommage à Joël Robuchon", il me semblait évident de proposer sa fameuse purée. je n'ai...

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Curry d'agneau à l'indienne

29/03/2018

Bonjour, C'est bientôt Pâques, aussi, je vous présente une recette d'agneau qui nous a régalé lors de notre dernier...

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Sauté de dinde orange gingembre

29/01/2018

Bonjour, En janvier, on a souvent envie de légèreté, et parfois aussi le porte feuille un peu en berne, c'est votre...

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Cuissot de chevreuil à la cuillère

15/12/2017

Bonjour, Un jour où une amie m'avait fait cadeau d'un cuissot de chevreuil, je me suis bien demandé comment le...

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Aji de Gallina

28/11/2017

Bonjour, Mes enfants ont eu le plaisir de goûter cette recette, ne parlant pas espagnol, j'ai dit je vous ai fait...

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Pörkölt (ou ce que nous prenons pour une goulash)

12/11/2017

Bonjour, Après notre soupe de champignons, je voulais une goulash, j'en fais depuis des années, ma recette doit...

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Filet mignon farci, bacon, cornichons et chèvre

29/07/2017

Bonjour, l'inspiration de cette recette m' est venue de ma copine Gut http://Filet mignon farcis brebis et tomates...

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Filet mignon farci bacon-chèvre-cornichon

29/07/2017

Bonjour, Je ne sais pas vous, mais moi, en été , je cuisine peu.... Pas trop le temps, et puis quand il fait chaud.......

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Suprèmes de poulet au garam massala

30/01/2017

Bonjour, Aujourdhui, je vous propose une petite recette très light : des suprèmes de poulet. Cette viande a tendance...

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Braisade de joue de bœuf au four

23/01/2017

Bonjour, Voilà une jolie recette, bien de saison ! Elle a eu les honneurs de notre dernier atelier de cuisine......

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